各種巧克力模: , 巧克力塊: 適量
1準備好模具,洗凈晾乾
2巧克力隔50度熱水融化
3融化好後,拿出來,再適量加入一些巧克力碎塊調溫
4調好溫的巧克力溶液濃稠,細膩,有光澤,裝入裱花袋就可以注模了
5將模具小心放入冰箱冷凍10多分鐘,時間視模具大小而定
6將巧克力取出就大功告成了