雞腿肉6隻: , tastycheese: 40g, 核桃碎: 適量, 洋蔥: 1隻, 雞蛋: 2隻, 炸食用粉: 適量, 歐芹碎: 少量, 鹽: , 黑胡椒粉: 適量, 棉繩:
1洋蔥切小碎塊備用:雞腿肉洗凈,菜板上鋪展開來,撒鹽、黑胡椒,用手適當的給雞肉按摩以便入味
2將芝士、洋蔥、歐芹碎混合;雞蛋打勻,加入炸食用粉;然後混合,再加入核桃碎
3雞腿肉腌制30分鐘以後,將2中的所有餡料按比例加入每隻雞腿肉中
4用棉線將雞腿肉纏起來,以便達到包餡的效果
5烤箱預熱200度,烤盤鋪錫箔紙,將纏好的雞腿卷放在其上,多餘的餡料不要浪費,均勻的灑在雞腿表面
6烤20分鐘,蓋上錫紙,再烤15分鐘即可。裝盤後撒少量歐芹碎裝飾