扇貝: 3， 北美對蝦: 1， 胡椒碎: 適量， 海鹽: 適量， 蘆筍: 1， 芭蕉葉: 1， 黃油: 1小塊， 口蘑: 1， 奶油: 適量， 薄荷葉: 3片， 大蒜油: 沒有可以用蒜末代替， 歐芹碎:
1清洗口蘑-去梗 清洗扇貝肉 清洗蝦去蝦線
2融化黃油與大蒜油
3放入扇貝肉，蝦與口蘑，口蘑開口朝上形成碗裝，蘆筍
4放入鹽，胡椒碎，歐芹碎調位
5芭蕉葉放入烤箱考出香味
6如圖擺盤 擠入奶油 插上薄荷葉即可