迷迭香烤土豆

原料

土豆: 4個大的, 迷迭香: 適量, 橄欖油: 100g, 鹽: 少許

步驟

1把土豆切成滾刀塊(不要去皮,洗乾淨就可以了)

2涼水將土豆放入,並放少許鹽,小火煮15分鐘,並瀝干水分

3將烤盤底下鋪上鋁箔紙,然後放入橄欖油,並放入220°C預熱的烤箱2分鐘後放入瀝干水分的土豆

4讓土豆每面都沾上油,然後撒上迷迭香和鹽

5220°C預熱好的烤箱烤40-45分鐘即可

小技巧

我琢磨如果不放迷迭香等烤好了蘸番茄醬吃應該也不錯哦!~


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