玉米面(老家自磨顆粒粗): 100克, 糯米粉: 100克, 紅糖(古法紅糖): 30克, 水: 120克
1所有材料混合成光滑的麵糰,用水量可自行調節,干點兒好成型。
2做成窩頭狀。
3一份可以做50克左右的八個。
4蒸15到20分鐘。(根據窩頭的大小而定)
5蒸好出鍋,黑亮軟糯,好吃健康。