原料

寬面: 若干， 雞蛋: 2隻， 番茄: 2個， 小油菜: 兩顆， 香蔥 香菜: 少許， 鹽 糖 生抽 炸醬 辣椒面: 若干

步驟

1食材如上圖～

2油菜從中間切開焯水。香菜 香蔥切碎備用

3番茄炒雞蛋口味略重一些

4面煮熟

5將炸醬、番茄炒蛋、小油菜、香蔥香菜放到面上撒上辣椒麵

小技巧

不吃辣可以不放辣椒麵哦