麵粉: 1000克, 水: 200克, 雞蛋: 4個, 鹽: 8克, 白鬍椒粉: 3克, 糖: 5克, 玉米油: 1000克, 黑芝麻: 20克, 小蘇打: 1克
1我用的全麥麵粉,爸爸用的古船富強粉,加入黑芝麻,鹽,糖,白鬍椒粉,小蘇打
2雞蛋、水拌勻
3和面
4醒30分鐘,爸爸每次都是上午和面,下午炸
5弄成三個麵糰,擀麵
6切成饊子形狀
7對角捏好
8油溫控制在,面下鍋起泡就行!
9出鍋,咸香鬆脆!
我爹滴沒有放芝麻也特好吃!