金針菇: 1/4撮， 麵條: 手心一小把， 蒜: 一頭， 生抽: 兩勺， 蚝油: 一勺， 糖: 半勺， 雞精: 一些
1手工面麵條和金針菇分別開水燙熟後撈出放盤子裡。面放底下，金針菇放上面。
2另起鍋，油多點燒熱，放一頭蒜的蒜末，煸香後關火。放生抽，蚝油，雞精，糖（根據個人口味調整鹹淡）。再開火，攪一攪，放一點點水。
3直接將這做好的蒜末醬倒入放好面和金針菇的盤子上。趁熱拌一下。超好吃！！