蒜蓉粉絲蒸北極蝦

原料

北極蝦: 120克, 青椒: 適量, 紅椒: 適量, 醬油: 適量, 粉絲: 1小把, 大蒜: 6顆

步驟

1準備用料

2粉絲用清水浸泡一會

3蒜拍碎切末,青紅椒切小丁備用

4泡好的粉絲撈出,控去多餘的水分

5擺入盤中,撒上蒜末

6北極蝦洗凈,擺放在粉絲上

7撒上蒜蓉

8澆少許醬油

9撒部分青紅椒

10水開後,大火上鍋蒸5分鐘左右

11出鍋,撒上剩下的青紅椒

小技巧

調味料可以根據自己的口味添加 青紅椒可以不用蒸製,待蝦出鍋後直接撒在表面。這裡只是為了照顧一下喜歡熟食的


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