原料

蔥: 1根， 蒜: 10瓣， 洋蔥: 2顆， 大白菜: 半棵， King Prawn: 10個， 花蛤: 250g， Blue crab: 1隻， 蟶子王: 250g， 雞蛋: 1隻， 粥: 一小碗

步驟

1洋蔥切絲，大白菜切塊。鋪在鍋底

2海鮮洗乾淨，逐層碼好。不易熟的鋪在下層

3大蒜切粒爆香

4澆在海鮮上

5開火蒸5分鐘，熄火。澆上一湯匙蒸魚豉油，燜5分鐘。即可，吃完海鮮 可以放入粥底 成為美味的海鮮粥。