高筋麵粉: 250克， 細砂糖: 30克， 黃油: 30克， 酵母: 4克， 鹽: 3克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 50克， 水: 80克
1將除黃油以外的所有材料混合在一起，揉至擴展階段，加入黃油揉到所有黃油融入麵糰，形成手套膜
2發酵到兩倍大後排氣
3分成10份醒10分鐘
4搓成一頭尖一頭圓再醒10分鐘
5用擀麵杖擀成片再捲起，醒發40分鐘到兩倍大
6烤箱190度預熱，然後烤18-20分鐘
整型時擀得要均勻，