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原料
雞蛋: 1個, 麵包: 兩片, 牛油果: 一個, 兒童芝士: 一片, 熟蛋黃: 一個
步驟
1材料如上,牛油果一定要熟透,才能輕鬆壓成泥,會很服帖。
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2壓的平整才能更好的幫助麵包卷塑形,太膨的話不好捲起來。
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3牛油果和熟蛋黃一起亞,可以用製作輔食的研磨器碾壓。熟蛋黃可以讓整個顏色更明亮。
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4兒童芝士,選擇合適的尺寸,如果太大了可以剪掉一點點更漂亮整齊。對摺或者切一半使用都可以。
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5雞蛋打碎。卷好的麵包卷放在蛋液里浸泡一下,拿出來靜置2分鐘
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6煎一煎,翻一翻;喜歡脆皮或者更香可以把牛油果油換成黃油。
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7喜歡脆皮可以煎久一點
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8上盤~
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9切好 用小叉子裝飾一下即可~
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