雞蛋（我用的土雞蛋較小）: 4隻， 蜂蜜: 50g， 糖: 40g， 低粉: 100g， 油: 20g， 牛奶: 20g， 鹽: 一點點
1蜂蜜、糖與雞蛋進行全蛋打發，打發至紋路10秒以上不會消失
2分兩次篩入低粉，切拌均勻
3油奶鹽攪拌均勻後，拌入一點步驟2的蛋糕糊，攪拌均勻後倒回步驟2的蛋糕糊，再度攪拌均勻
4倒入模具，倒至9分滿，入烤箱178度20分鐘即可
冰箱裡的蛋進行全蛋打發也沒問題，先低速打勻蜂蜜糖蛋液，轉高速打發，要打足