青甘魚: 2片， 鱈魚: 2片， 魚肉片: 2片， 白菜: 4葉， 大蔥: 2根， 茼蒿: 1束， 鮮香菇: 8個， 胡蘿蔔: 1/2根， 油豆腐: 2枚， 魔芋: 150g， 酒粕: 300ｇ， 寄せ鍋つゆ湯包: 2袋（可用海帶、干海魚、醬油、味淋、糖、味曾加水出的汁代替，鹹度超過一般的湯一些就可以）
1豬肉切大塊。青甘魚和鱈魚切大塊。青甘魚用鹽稍微腌制一下。油豆腐用熱水衝過後四等分切。白菜切片，大蔥切斜刀。茼蒿和蘑菇切成合適吃的大小，胡蘿蔔和魔芋切薄片，過熱水
2在鍋中把湯頭煮沸以後，下豬肉。去掉浮沫，加入其他魚和蔬菜
3材料變軟後，倒入酒糟，煮沸。即可
喜歡的話可以加小蔥花 柚子的皮 和七味唐辛子（日本一種辣椒粉，其中添加了其中調味料而得名 ） 這個鍋對女生很好…