原料

T65粉: 220克， 糖: 12克， 鹽: 3克， 全蛋: 40克， 蛋黃: 15克， 橄欖油: 12克， 水: 97克左右（與全蛋、蛋黃重量相加為152克即可）， 金燕酵母: 2.2克， 全蛋液: 適量， 芝麻: 適量

步驟

1將主麵糰中除酵母外其他用料投入麵包桶，酵母投上蓋酵母孔，選擇程序5 法國麵包程序，預約時間，按開始鍵

2最後烘烤程序需時50分鐘，在烘烤即將開始前，在麵包表面刷全蛋液，撒上適量芝麻。

3嗶嗶聲響起後取出麵包桶，冷卻2分鐘後扣出麵包，放烤網上放涼。