泰式酸辣蘑菇

原料

蘑菇: 一些, 番茄: 1-2個, 洋蔥: 半個, 香菜: 一把, 味好美泰式甜辣醬: , 魚露: , 青檸檬: 2個

步驟

1平菇撕成條,焯水斷生後過涼水。把水分擠出去。注意:不要煮太爛了,口感不好。

2把蔥頭西紅柿切丁,香菜切段放入。千萬不要直視蔥頭,小心辣眼睛

3放入甜辣醬,魚露,檸檬汁混合拌勻!搞定!

小技巧

根據個人口味調整味道 蘑菇可選平菇撕成條或者小朵的蘑菇 不用腌制否則會出水,拌勻直接吃


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