原料

越南米紙: 12張， 豆芽: 一小把， 金針菇: 一把， 生菜: 適量， 牛肉糜: 適量， 金槍魚罐頭: 一罐， 泰式甜辣醬: 適量， 魚露: 一匙， 蜂蜜: 半匙， 紅纓蘿蔔: 六顆， 鹽: 半匙， 黑胡椒: 一匙， 香油: 兩滴， 蛋清: 一隻

步驟

1把芒果，紅纓蘿蔔，生菜改刀

2用鹽，蛋清，香油，黑胡椒腌制牛肉糜五分鐘

3牛肉，豆芽，金針菇分鍋炒熟

4擺盤

5另外我還做了一盤金槍魚的

小技巧

米紙在吃的時候準備一盤溫水，卷之前浸一下就可以了，不要浸太久，否則太軟了會影響米紙卷的口感