原料

西蘭花，豬肉，薑末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油

步驟

1、西蘭花洗凈，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。 2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。 3、放入西蘭花翻炒1分鐘。 4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。