鹹魚雞粒炒飯

原料

白米飯: 1大碗, 雞胸肉: 1塊, 魚: 1條(我用的是半乾的鱈魚), 胡蘿蔔: 1根, 芹菜: 3瓣, 韓國烤肉醬: 2大勺, 鹽: 適量, 油: 適量, 糖: 適量

步驟

1雞胸肉切成小丁,用烤肉醬腌兩個小時以上,魚也切成小丁加一勺鹽抓一下,然後把鍋燒熱加油把雞丁和魚丁分別炒熟

2胡蘿蔔和芹菜用攪拌機打成小細粒

3重新把鍋燒熱,加油,把米飯倒下去翻炒,直到米飯炒散,受熱均勻,把胡蘿蔔粒和芹菜粒倒下去,同時加鹽和一點白糖調味,然後加入事先炒好的雞丁和魚丁,炒勻即可出鍋


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