原料

南瓜，按人數自由加減: ， 鴨蛋個數自己定，: ， 蔥切斷: ， 味精。鹽:

步驟

1    將南瓜切成塊。

2  鴨蛋打碎放入鹽味精

3   將南瓜放入蛋夜中，還有蔥

4       鍋放油燒熱

5將南瓜從蛋夜中撈出放入鍋內

6  反覆翻炒直到熟即可

小技巧

其實蛋只是個配角。     其實蔥也是個配角。