口蘑根: 我用了8個， 雞蛋: 兩個， 牛奶: 適量， 鹽: 適量
1口蘑根撕成條 越碎越好 口感棒呆
2打雞蛋 加點牛奶 很嫩
3一點底油 下蘑菇根去炒 這時候喜歡黑胡椒的也可以加一點 待蘑菇變色變軟的時候將雞蛋液倒上面 小火慢慢煎一下
4加適量鹽 待雞蛋液表面凝固 就可以捲起來啦 也可以直接把蛋餅君盛出來 喜歡番茄醬可以佐食 不過我還是覺得原味更好 口蘑的香味很棒！