原料

迷你南瓜: 4個， 蒸好糯米: 500克， 發好開洋: 50克， 發好蓮子: 50克， 鮮筍末: 50克， 發好金錢菇末: 30克， 廣東臘腸: 50克， 美味源金標蚝油: 30克， 味極鮮醬油: 10克， 味事達上承滋作精釀老抽: 10克， 鮑魚汁: 25克， 糖: 5克， 豬油: 30克

步驟

1迷你南瓜從頂部切開，掏空內心備用。

2把所有的輔料加調料充分的拌勻，用豬油炒香備用。

3把炒好的八寶米裝入南瓜內，要壓得嚴實點，然後用保鮮膜包好，入整箱蒸製50分鐘即可。