原料

糍粑: 1個， 紅糖: 20克左右， 甜酒: 30克， 糖桂花: 適量， 干桂花: 適量，裝飾用

步驟

1將糍粑切塊，大小約為拇指一指節。沒有糍粑用餌塊粑，年糕什麼的也可以，不過比較硬就是了，口感沒有糍粑軟糯。都沒有的話，用糯米粉自己和成無餡湯圓吧。在我們家鄉用的是吊漿粑，更好吃。

2鍋里放適量的水燒開，倒入糍粑。快熟時加入甜酒，喜歡吃的就多放點兒。

3碗里放紅糖，我的是烘焙用紅糖，甜度沒那麼高，所以用得較多，大家根據口味適量就好。將煮好的湯水倒入碗中，加適量糖桂花，表面灑干桂花裝飾即可。我用的糖桂花是家人自己摘來釀製的，齒頰留香。