肉（五花肉/雞肉/牛肉）: 適量， 洋蔥: 一個， 紅蘿蔔: 一根， 西葫蘆: 一根， 土豆: 一個， 韓國炸醬（黑豆醬）: 兩大勺， 糖: 適量
1先把蔬菜和肉都切成小塊
2先把五花肉爆香裝到碟子裡，然後再加點油把蔬菜爆香炒軟，然後把五花肉倒回去一起翻炒（今天我用冰箱剩的烤雞肉就省略先炒肉這步了。）
3然後加兩大勺炸醬，炒勻之後加水差不多沒過食材。（這時候可以煮一鍋水下麵條了，大家可以買新鮮的麵條，口感比較好！）為了省時間可以稍微大火加熱，注意不要焦掉了，煮到你喜歡的濃稠度。炸醬差不多起鍋時，倒入少量生粉水和少量麻油拌勻。試一下味，大家喜歡甜口一點可以加點糖。
4裝盤拌勻，加點青瓜絲，配上腌蘿蔔，可以開吃啦！！