三黃雞: 半隻， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 一根， 咖喱塊: 適量， 蒜末: 適量， 薑末: 適量， 橄欖油: 適量
1所需食材
2把食材洗凈，切成塊
3熱油放蒜末炒香，倒入土豆和胡蘿蔔炒至半熟，盛至盤中。
4下橄欖油（其他油亦可），油熱後下薑末，下雞肉翻炒至半熟。
5緊接著下咖喱塊翻炒
6咖喱塊融化後，將土豆胡蘿蔔倒入與雞翻炒，炒至5分鐘加水，小火燉至12分鐘左右即可。
7裝盤，美味的一道菜就完成了…哈哈哈哈哈
8超好吃，我一個人吃完了一盤，好下飯！
薑絲去腥不要嫌麻煩…