原料

糯米: 500g， 甜酒麴: 8g

步驟

1準備好相關的食材

2酸奶桶洗乾淨用開水燙幾分鐘晾乾

3糯米洗乾淨，用水浸泡2小時後，用蒸籠蒸熟成糯米飯

4糯米飯攤開是溫度冷卻至30度左右，將甜酒麴撒在糯米飯上面，用勺子攪拌均勻後放入酸奶桶

5麵包桶取出攪拌葉片，倒入100ml清水後，把酸奶桶放入麵包桶，

6選擇「米酒發酵」功能，烹飪完成後就可以食用了