原料

辣椒: ， 蒜:

步驟

1將洗乾淨的辣椒，拍扁

2蒜切碎，待用

3鍋里放油，油熱，將辣椒倒入鍋內，煎的兩面金黃，放鹽，放一點水煮半分鐘即可，裝盤，放點切好的蒜。好看又好吃，下飯。