原料

飲用水: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 蔥花:

步驟

1大火將鍋里的飲用水燒開

2水燒開後轉為小火，加入適量鹽，稍加攪拌將鹽巴溶於水中

3放入雞蛋

4雞蛋成型後關火（喜歡蛋黃嫩的就煮時間短一些，硬的時間就長些）

5放入蔥花或其他配料