糯米藕

原料

糯米: 100g, : 兩節, 紅棗: 六顆, 紅糖: 適量, 冰糖: 適量

步驟

1糯米提前一晚用白糖泡上!

2把準備好的糯米裝進洗乾淨的藕裡面!藕的選擇是那種粗壯的比較好

3把切掉一頭做帽子,糯米裝好就蓋上帽子

4準備好後放進壓力鍋

5放紅糖!紅棗!冰糖!不用放太多糖!太多會膩

6加水煮一個小時

7好了。出鍋了

8切成片!可以把煮藕的湯汁收干水至粘稠!澆到藕片上!即可享用

小技巧

選藕很關鍵!粗壯的藕好清洗!容易裝進糯米!另外做的過程中,如果不愛吃太甜的適當少放糖!


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