糯米: 100g, 藕: 兩節, 紅棗: 六顆, 紅糖: 適量, 冰糖: 適量
1糯米提前一晚用白糖泡上!
2把準備好的糯米裝進洗乾淨的藕裡面!藕的選擇是那種粗壯的比較好
3把切掉一頭做帽子,糯米裝好就蓋上帽子
4準備好後放進壓力鍋
5放紅糖!紅棗!冰糖!不用放太多糖!太多會膩
6加水煮一個小時
7好了。出鍋了
8切成片!可以把煮藕的湯汁收干水至粘稠!澆到藕片上!即可享用
選藕很關鍵!粗壯的藕好清洗!容易裝進糯米!另外做的過程中,如果不愛吃太甜的適當少放糖!