原料

涼粉條（自己做的）: 若干

步驟

1醬油：醋=2：1 糖：鹽=2：1 調成涼拌汁備用

2蒜末，辣椒末，蔥花，放鍋里炒香，澆上調好的涼拌汁

3把步驟二里做好的調味料澆到涼粉上，拌好就可以吃啦

小技巧

涼拌汁裡面四大元素的比例，可以用來做很多涼拌菜