皮 雞蛋: 40g， 低粉: 200g， 黃油: 145g， 糖粉: 15g， 奶粉: 60g， 鹽: 1g， 餡 鳳梨罐頭: 3， 麥芽糖: ， 糖粉: ， 檸檬汁: ， 黃油:
1鳳梨罐頭去水，放入鍋中加熱收水分，加入檸檬汁，糖粉，黃油，基本收干後加麥芽糖攪拌，繼續加熱至金黃
2加糖粉打發黃油，分次加入蛋黃，打發後加入低粉，奶粉，攪拌均勻
318g皮，13g餡