什錦燒臘蒸飯

原料

糙米: 一量杯, 冷凍什錦: 半袋, 小紅薯: 三個, 雞蛋: 三個, 醬油: 兩勺, 鹽: 一勺

步驟

1紅薯洗凈,錫紙裹好,放烤盤裡進烤箱,375開烤。糙米洗凈煮十五分鐘,糙米硬,比煮米飯多放點水。然後鋪上冷凍什錦,以及把切好的燒臘(買的)鋪上,再然後再鋪一層什錦,我喜歡蔬菜多點。調料我就放了兩勺醬油半勺鹽,打算吃的時候再拌醬。可以根據個人口味加胡椒粉,辣椒粉

2加水繼續蒸

3糙米熟了之後拌勻,雞蛋直接打到表面,加一點水,繼續蒸

4紅薯半個小時左右應該快好了,中途翻個面,拿筷子戳戳,軟了就拿出來,切段備好

5蛋熟了就可以出鍋啦!全程主要就是把東西丟進電飯鍋和烤箱等,簡單又健康!


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