低筋麵粉: 70g， 全蛋液: 85g， 黃油: 40g， 玉米油: 30g， 白砂糖: 45-50g， 泡打粉: 2g， 可可粉: 2g， 干玫瑰花: 2朵， 蔓越莓干: 6g
1將40g黃油隔水融化。此時可將6g蔓越莓干切碎成細小的丁，將干玫瑰花莖和花蕊輕輕拽出丟掉，捏碎玫瑰花瓣備用。
2將85g全蛋液放入打蛋盆，加入45g（喜甜的友友可加入50g）白砂糖用蛋抽或拌刀攪拌均勻。
3將70g低粉和2g泡打粉篩入「步驟2」的蛋液中，翻拌均勻至無顆粒細膩麵糊，注意不要過度翻拌，儘量手法輕柔些。
4將放置不燙手的融化黃油加入「步驟3」的麵糊中，翻拌均勻至黃油與麵糊完全融合。
5加入30g玉米油至上面的麵糊中，繼續翻拌至完全融化。
6取約3勺麵糊（家用小調羹，目測為這個量）至2g可可粉的容器內，另取一拌刀將其翻拌均勻。
7將蔓越莓細丁和玫瑰花碎加入純色麵糊（即「步驟5」的麵糊）中，翻拌均勻，手法依舊需要輕柔。
8此時預約烤箱，170°。
9將可可粉糊（即「步驟6」中的麵糊）裝入裱花袋，離袋間0.4cm處剪一小口，然後將可可粉糊小心地擠入貓爪模具的5個爪印內。 此處有兩點注意事項：①裱花袋嘴一定不要剪太大，剪去0.4cm即可，這樣便於擠糊。 ②先將每個爪印的邊緣擠滿糊，再擠中間，確保麵糊擠面爪印而不溢出，多擠幾個就有手感了。
10將加了蔓越莓丁和玫瑰花碎的麵糊放入矽膠杯（沒有可用裱花袋，若是技術過硬，直接倒也可以?）中，依次倒入填充了可可粉糊的模具中，9成滿。
11放入預熱好的烤箱，上下火，17分鐘左右，具體時間視各家烤箱溫度和脾氣。
12取出放晾曬網至常溫，裝保鮮袋或密封容器內保存。
13再來張側切面，是不是很誘人?
①按步操作，成功率百分百。 ②沒有貓爪模具，用普通的多連蛋糕模具或瑪德琳模具也可，省去有關可可粉糊的操作步驟，視蛋糕模具大小，酌情調整烤制時間。 ③這個方子，矽膠貓爪模具成品10個量。