【大叔有藥】-香煎鱈魚 低卡 健身餐

原料

鱈魚: 150g, 黑胡椒: 適量, 橄欖油: 適量, 小青檸: 適量

步驟

1鱈魚塊清洗,擦乾表面的水分,抹上黑胡椒腌制20分鐘左右;

2鍋燒熱,倒入適量橄欖油,將鱈魚放入,單面煎2-3分鐘(根據魚段的厚薄而定),翻面煎2-3分鐘(有需要可以適量加點料酒,我這裡沒加);

3將熟的魚段盛出裝盤,擠點檸檬汁,味道如果覺得淡就再放點研磨黑胡椒就行。

4開吃。

小技巧

控制火候。


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