雞蛋: 3個， 青檸檬: 一瓣， 糖: 30克， 低筋粉: 250克， 泡打粉: 8克， 牛奶: 100克， 黃油: 5g， 糖粉: 適量， 蜂蜜: 適量
1雞蛋3個，滴入少許檸檬汁，加30g糖，打散攪拌均勻
2低筋粉250g、泡打粉8g 過篩後加入雞蛋中
3把低筋粉和雞蛋攪勻後，加入100g牛奶，繼續攪拌
4平底鍋放入5g黃油融化，加入一勺麵糊，均勻鋪開
5把麵糊雙面煎熟後，起鍋，撒上糖分，淋上蜂蜜即可