原料

山藥: 500克， 話梅烏梅水晶梅: 5-6顆， 冰糖: 50克， 蜂蜜: 一湯勺， 枸杞: 10克， 糖桂花: 適量， 純凈水: 100克

步驟

1 2.蒸鍋加入適量水大火燒開，開鍋後入山藥，大火蒸8～10分鐘，用筷子輕易插入山藥，就可以拿出來放涼～

23，重要一步！！！！（蜜汁的熬制），另起小湯鍋中加入話梅，冰糖，清水和蜂蜜，中火加熱轉小火，至到冰糖化開變的濃稠～

3 4：蒸好山藥擺盤子，將蜜汁澆在山藥上，擺話梅，淋上少許糖桂花～

4 4：蒸好山藥擺盤子，將蜜汁澆在山藥上，擺話梅，淋上少許糖桂花～

5完美……賞味吧～

6 可入冰箱冷藏一下，口感更加～

小技巧

再囉嗦一下，山藥要根據你所蒸的多少來適量增減時間，也可以把山藥搗碎成泥搭配藍莓啥的）～ 可入冰箱冷藏一下，口感更加～