木薯糕

原料

木薯 2條，椰漿 1粒 /200ml（包裝椰漿 1盒200ml那種) ，糖 4~5大湯匙

步驟

  1. 木薯磨成碎後， 把木薯碎用布包著扭干水分 2. 如果買回來的是現磨的椰絲只需扭出椰漿 3. 把木薯碎， 200ml椰漿 和 糖攪拌均勻， 倒進模里 4. 水煮開後， 才把模放去鍋里， 再模上放錫箔紙 ，蓋鍋蓋， 大火蒸 40分鐘

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