【大叔有藥】-滷肉面

原料

掛麵: 100g, 滷肉: 適量, 滷蛋: 一隻, 清湯: 適量, 滷汁: 一點, 醬油: 一點, 黑胡椒: 適量

步驟

1如肉和滷蛋切好備用;

2面碗內放入一點滷汁、醬油、清湯,做好湯底備用;

3湯鍋放水燒開,放入掛麵(喜歡吃的面都可以),熟了撈出盛入前面做好的麵湯里,攪拌一下;

4放入切好的滷肉與滷蛋,放點手磨黑胡椒,開吃。

小技巧

一直是隨意的做美食。


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