牛尾: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 芹菜: ， 蔥姜蒜: ， 生抽: ， 老抽: ， 冰糖: ， 番茄: ， 鹽:
1牛尾先用滾水去血沫
2燒熱水，下牛尾，放兩塊冰糖，生抽老抽，蔥姜蒜
3牛尾用中火煮一小時，加切好的番茄洋蔥，再煮一小時
4用鹽調味，加入胡蘿蔔，把芹菜切碎，加芹菜末一起煮大約20分鐘，就可以吃了，很香