原料

瘦肉，青椒，紅椒，干紅辣椒絲，花椒，薑絲，豆瓣醬，味達美醬油，十三香

步驟

1、瘦肉切絲，青紅辣椒切絲。 2、鍋放油，放薑絲、花椒、肉絲煸炒。 3、燒好後，放干紅辣椒絲翻炒兩下，放入豆瓣醬炒勻。 4、再放青紅辣椒絲大火翻炒。 5、8成熟時放十三香，倒點味達美醬油、鹽即可。