原料

烏冬面: 400克， 冷凍全貝: 200克， 鵪鶉蛋: 10個， 速凍什錦蔬菜粒: 一小碗， 咖喱塊: 2塊， 水: 適量， 蒜: 5瓣， 鹽: 少許， 料酒: 少許

步驟

1冷凍全貝解凍去腸洗凈，速凍什錦蔬菜粒（玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒）洗凈，鵪鶉蛋煮熟剝殼。

2蒜瓣拍扁剝皮切碎，放入熱油鍋炒出香味，倒入全貝，放少許料酒和鹽煸炒，盛出備用。

3鍋中放入適量水燒開，放入烏冬面煮沸，再放咖喱塊。

4鍋中放入什錦蔬菜粒、全貝和鵪鶉蛋繼續煮1分鐘，關火。

5營養美味的咖喱全貝烏冬面，味蕾之旅開始吧！

小技巧

1. 這個配方是2人分量。 2. 我買的是原味咖喱塊，不辣。大家可以根據自己口味，選擇不同口味的咖喱塊。