原料

老豆腐: 250克， 泡菜: 100克（連泡菜汁）， 糖: 一小勺， 鹽: 少許

步驟

1老豆腐擦乾水分，切成小塊。空氣炸鍋200°C預熱5分鐘，放入老豆腐200°C炸15分鐘出鍋。

2泡菜入不粘鍋，加糖加鹽，加少許水炒熱。

3最後加入炸好的老豆腐，翻炒均勻，出鍋。

小技巧

做法非常簡單，沒有空氣炸鍋用油炸也行，或者烤箱。油炸時記得不要表面流水哦，被油燙傷就不好了。