原料

長豆角: ， 蒜: ， 醋: ， 生抽: ， 香油: ， 糖: ， 鹽:

步驟

1將豆角洗凈切成段

2豆角放入開水中汆下

3同時放一些鹽在鍋里,汆好撈出瀝干裝盤

4將蒜跺成蒜蓉

5糖里放糖後加入蒜泥和醋生抽香油拌均勻

6將拌好的汁澆在豆角上即可

小技巧

蒜泥的汁一定要和醋糖這些調料很好的融合