紅豆: 100g, 水: 2 cup, 蜂蜜: 2 tbsp, 檸檬汁: 1/2 tsb
1洗凈紅豆,煮開,倒掉第一次的澀水,加入蜂蜜,檸檬汁,高壓鍋20分鐘。
2高壓完了還有湯?繼續煮,收汁~
3乘熱裝入耐熱玻璃保鮮盒(為了消毒,保存更久),放置室溫可存在4度冰箱一周左右~ 做餡,裝飾蛋糕,任意發揮~
如果愛甜可以額外加入適量冰糖