原料

五色花米: 150g， 培根: 3片， 壽司海苔: 3片， 壽司醋: 適量， 花生油: 適量

步驟

1     五色花米洗凈蒸熟。

2     培根切小粒，下油鍋里炒香。

3     蒸熟的五色糯米飯趁熱拌入壽司醋，拌勻後倒入炒香的培根，再次拌勻。

4     把壽司海苔鋪在壽司竹簾上，把涼溫後的米飯鋪在壽司海苔上，留出一側邊緣部分，鋪平後稍微壓實。

5     握緊竹簾，慢慢捲起海苔和米飯，卷好後稍壓定型，做成壽司條。

6     做好的壽司條按喜好切成小段，吃時蘸上壽司醬油和芥末。