原料

白蘿蔔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，蔥20克，姜20克

步驟

1.先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳； 2.鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。 3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。

小技巧

白蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白蘿蔔不適合脾胃虛弱者。