土豆: 1個， 鮮蝦: 10個， 黃椒: 1個， 魚露: ， 橄欖油: ， 檸檬: 1個， 蒜: 2瓣
1土豆去皮刨絲泡清水，燒開水煮3-4分鐘
2撈出來過冷河，控干水備用
3黃椒切細絲，用鹽腌製片刻備用
4鮮蝦去頭去殼，汆水至熟，過冷河，控干水備用
5把調料拌在一起，加少許糖，雞粉調味
6澆在食材上，拌勻即可~~