瘦肉: 克, 芹菜: 根, 生抽: 勺, 油: 克, 生粉:
1瘦肉切薄片,加生粉、生抽、油混合腌一下。芹菜用沸水浸泡一下,撈起備用。
2鍋里放少許水煮開
3把瘦肉、芹菜放入一起煮,煮大概十分鐘,煮時最好用筷子不時攪拌一下,避免肉粘鍋
4之後在加入生抽和雞精再煮2分鐘即可
5起鍋盛入盤中
6如果煮清水湯麵,加入這個作拌料,味道也十分不錯?