酥肉: 二百克， 火鍋丸子: 二百克， 西紅柿: 一個， 蔥: 一根， 鹽: 適量， 糖: 適量， 香醋: 一小勺， 雞精: 適量， 香油: 適量
1準備好酥肉，火鍋丸子，番茄塊，蔥花。
2熱鍋涼油放入蔥花爆香，再倒入番茄炒出茄汁，然後加水。
3水燒開倒入酥肉和丸子，加鹽，糖，雞精，香醋調味，再煮開一分鐘就可以了。
4出鍋加點香油提香。
家常菜，家常味，做法簡單。