全麥芝麻肉鬆吐司

原料

全麥粉: 150g, 芝麻粉: 30g, 高筋麵粉(我用中筋麵粉也行): 120g, 雞蛋: 一個, 溫水: 150g, 肉鬆: 適量, 橄欖油: 10g, 酵母: 3克, 糖: 30g

步驟

1把材料全部放進大盆里(肉鬆除外)

2揉成光滑的麵糰。

3發至兩倍大。

4排氣。分成六小份,滾圓。

5鬆弛10分鐘。擀成橢圓形,捲起來〜

6放進吐司盒裡。發至8分滿。

7烤烤烤〜180度30分鐘〜〜〜


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